1、全混合飼喂方式和自由擇食飼喂方式
飼喂全混合飼料的豬通常會比自由擇食飼料的豬長的快些,這主要是因為全混合飼料可更好的控制營養(yǎng)元素的攝入量。但全混合飼料的這個優(yōu)勢往往被飼料粉碎、混合和維護過程所增加的成本所抵消。在飼料利用效率方面,二者的差異并不顯著。此外,全混合飼喂方式需要更高的機械自動化程度,而自由擇食飼喂方式則需要進行更嚴格的監(jiān)控。
2、玉米或高梁整粒飼喂方式和粉碎飼喂方式
自由擇食情況下,整?;蚍鬯橛衩讓ωi生產(chǎn)性能的影響沒有差異;與飼喂整粒高梁相比,粉碎后的高粱通常會提高豬的增質(zhì)量速度和飼料利用率,但有文獻指出,這種差異并不十分顯著。雖然沒有最新的關(guān)于整?;蚍鬯楦吡粚ωi生產(chǎn)性能影響的相關(guān)資料,但之前有研究表明,高粱粉碎后飼喂可使平均日增質(zhì)量提高4%,并且降低3%的耗料量。對于以上差異,建議必須對這種加工方法所增加的粉碎、維護和人力成本與養(yǎng)殖收益進行綜合評估,以確定最終的經(jīng)濟效益。
應注意的是,全混合飼料中所有的組成成分,包括玉米和高粱,都需進行粉碎或壓碎處理。如果玉米或高粱未粉碎即與其他組分混合,就會產(chǎn)生分級現(xiàn)象,從而影響飼料的均勻性。
3、高梁的其他加工處理方式
德克薩斯州進行了一些關(guān)于高粱加工方式對肥育豬生產(chǎn)性能影響的研究,其中部分結(jié)果見表l。試驗豬體質(zhì)量從32 kg增加到55 kg時,飼喂蛋白含量為16%的日糧,之后更換為蛋白含量為14%的日糧,直至體質(zhì)量增加到95 kg時屠宰。高粱干燥粉碎處理組中豬的增質(zhì)量速度優(yōu)于微波化處理組和蒸氣壓片處理組,而蒸氣壓片處理組中的料肉比則低于其他2個處理組。對于胴體品質(zhì),各處理間沒有顯著差異。
4、烘焙(煮熟)玉米
研究結(jié)果表明,玉米烘焙(煮熟)處理并不影響豬的增質(zhì)量速度,但對飼料利用效率影響的結(jié)論并不一致。通過對以上研究資料的總結(jié)可發(fā)現(xiàn),烘焙(煮熟)玉米對豬的飼料利用效率似乎有一些好處,但這點益處并不足以促使豬場場長去單獨購買一臺玉米烘焙(煮熟)設(shè)備。
5、顆粒飼料和粉料
顆粒飼料通常會使生長豬和肥育豬的平均日增質(zhì)量增加5%,飼料利用率提高10%一12%。大部分養(yǎng)殖者所使用顆粒飼料的數(shù)量不一定能證明一臺制粒機的價值,同樣,使用顆粒飼料所帶來的益處也并不一定能抵消向制粒機內(nèi)投料過程的耗能成本。但在所需原料全部購置齊全的情況下,與粉料相比,顆粒飼料還是相當經(jīng)濟的。
6液體飼料
對于增蘑率的影響,干飼料和液體飼料間沒有顯著差異,但飼喂干飼料通??商岣唢暳限D(zhuǎn)化率。此外,在活質(zhì)量減縮率、冷藏減縮率和其他胴體指標測量值方面,二者也沒有顯著差別。液體飼料的成本要高于干飼料,其分隔保存和飼喂也是個問題。此外,在低溫氣候條件下,使用液體飼料同樣會帶來許多麻煩。與干飼料相比,液體飼料更易引起設(shè)備腐蝕。
7、濕料飼喂方式
俄亥俄州農(nóng)業(yè)研究和發(fā)展中心曾對濕料飼喂方式進行相關(guān)研究。濕料通常是由干飼料和水按照1:1.3—1:1.5的比例混合而成。濕料并不是液體,但含有足夠可擠壓出的水分。此外,濕料中的水分還可滿足豬對水的需要。在一項研究中,科研工作者觀察了標準混合蛋白飼料通過干飼料和濕料2種形式對生長肥育豬生產(chǎn)性能的影響。結(jié)果表明,與干飼料相比,濕料在生長期和肥育期分別提高日采食量0.26和0.21 kg,并且分別提高日增質(zhì)量0.10和0.08kg。在8個生長肥育階段中,其中7個階段可發(fā)現(xiàn)濕料對豬的增重率有促進作用。另外,濕料飼喂形式下的豬具有較高的水料進食比。
8、結(jié)論
采用何種飼料加工工藝完全取決于是否能獲得最大的經(jīng)濟效益,這個原則對于豬的養(yǎng)殖者同樣適用。一些飼料加工方式可獲得較高的日增質(zhì)量和(或)飼料利用率,但這嶼方式也存在經(jīng)濟或不經(jīng)濟的一面,這一切主要依賴于以下因素,如加工過程的成本、加工的方式、所需要的設(shè)備及在飼喂體系中所要達到的自動化程度。