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青貯飼料技術問答

   日期:2016-05-06     瀏覽:306    評論:0    
核心提示: 1、怎樣提高青貯飼料的質量?  答:要提高青貯飼料的質量,需注意以下幾個關鍵環(huán)節(jié)。  (1) 控制青貯原料的水分:青貯時作物的水分

 

 1、怎樣提高青貯飼料的質量?

  答:要提高青貯飼料的質量,需注意以下幾個關鍵環(huán)節(jié)。

  (1) 控制青貯原料的水分:青貯時作物的水分含量是決定青貯飼料質量的關鍵環(huán)節(jié)之一。實踐證明青貯原料的水分含量在65%至70%時,對大多數(shù)青貯作物的青貯最為理想。

  如果原料含水量過低,裝窯時不易踩緊,存留大量空氣,有利于霉菌、腐生菌等的繁殖,而使青貯料霉爛變質;如果原料含水量過高,降低了含糖量的濃度,則使青貯料發(fā)臭發(fā)粘,而且可以產(chǎn)生較

  高的酸度,肉牛不喜歡吃,對其采食量減少。要使青貯原料的含水量達到規(guī)定的要求(即含水量在65%至70%),

  首先,青貯作物應在近期內收割( 即全株帶穗青玉米要在整棵下部有3至4個葉變成棕色;單純青貯玉米秸時,要在玉米基本成熟,玉米秸有一半以上青葉時)。

  其次, 如果原料水分含量過多,可適當晾曬后再貯或適當摻入粗糠、粉碎的干草等,來調節(jié)含水量;如果原料含水量過少,可適當均勻的撒水或適當摻入含水分多的青綠多汁飼料。

  合適的含水量應是用手用力握緊原料,手指縫露出水珠而不往下滴為宜。

  (2) 青貯原料含有一定量的糖分:含糖量的高低是影響青貯質量的主要條件,原料中含糖分少,含蛋白質多(如花生秧、大豆秸、苜蓿草等)時,不宜單獨青貯, 可與含糖分多的原料混合青貯為好。

  (3)快速裝窯和封頂:飼料青貯一旦開始,就要集中人力、物力,割的割、運的運、切碎和裝窯同時進行??焖傺b窯和封頂,有利于縮短青貯過程中需氧發(fā)酵的時間,提高青貯飼料的質量。

  并且要裝窯均勻,注意壓實;封頂要嚴密,嚴防漏水、透氣。

  2、怎樣知道青貯飼料的質量是好是壞?

  答:對青貯飼料的品質好壞可作感觀檢查后進行判定。

  (1)取樣方法:開窯后,深入青貯窯20厘米深處, 按三點取樣法,各抓一把進行檢查。

  (2)判定標準:①較好:其顏色青綠色或黃綠色, 近于原色,有光澤。其氣味芳香、酒酸味給人舒適感。其質地結構濕潤、緊密,但容易分離,莖、花、葉保持原狀。

 ?、谝话悖浩漕伾S褐或暗色,其氣味有刺鼻酸味,香味淡。其質地結構水分稍多,柔軟、莖、花、葉能分清。

 ?、鄄缓细瘢浩漕伾谏蚝稚?。其氣味有刺鼻腐敗味或霉味。其質地結構腐爛、發(fā)粘、結塊或過干、不成結構。

  3、劣質的青貯飼料有幾種?造成的主要原因是什么?

  答:省質的青貯料有兩種:一種是酸敗青貯飼料。這種青貯飼料的酸味不足,具有明顯的腐敗臭味,有刺鼻感,多呈深綠色,含水量高,用手觸摸時感覺粘滑。這種酸敗青貯飼料適

  口性差,營養(yǎng)價值很低,肉牛若采食過多會引起拉稀。造成這種劣質飼料的主要原因是青貯原料沒有在適期內收割,含水量 過高,又未進行晾曬,或是在青貯過程中和青貯以后有雨水進

  入所造成的?!×硪环N劣質青貯飼料是焦化青貯飼料,具有焦味或霉味,呈褐色或深褐色。其水分含量少,適口性差,營養(yǎng)價值低。造成的原因是青貯原料過于成熟,收割過晚。原料切的過長,不

  易壓實或者裝窯不及時,延誤時間過長,封頂過晚,致使青貯原料因氧化受熱過多。

 
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