一、全國糧食播種面積113028.2千公頃(169542.3萬畝)，比2015年減少314.7千公頃(472.1萬畝)，減少0.3%。其中谷物[1]播種面積94370.8千公頃(141556.2萬畝)，比2015年減少1265.1千公頃(1897.7萬畝)，減少1.3%。
二、全國糧食單位面積產(chǎn)量5452.1公斤/公頃(363.5公斤/畝)，比2015年減少30.7公斤/公頃(2.0公斤/畝)，減少0.6%。其中谷物單位面積產(chǎn)量5988.8公斤/公頃(399.3公斤/畝)，比2015年增加4.8公斤/公頃(0.3公斤/畝)，增長0.1%。
三、全國糧食總產(chǎn)量61623.9萬噸(12324.8億斤)，比2015年減少520.1萬噸(104.0億斤)，減少0.8%。其中谷物產(chǎn)量56516.5萬噸(11303.3億斤)，比2015年減少711.5萬噸(142.3億斤)，減少1.2%。
國家統(tǒng)計(jì)局
2016年12月8日
注：[1]谷物主要包括玉米、稻谷、小麥、大麥、高粱、蕎麥、燕麥等。
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表1 2016年糧食播種面積、單位面積產(chǎn)量及總產(chǎn)量情況 |
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播種面積 (千公頃) |
單位面積產(chǎn)量 (公斤/公頃) |
總產(chǎn)量 (萬噸) |
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全年糧食 |
113028.2 |
5452.1 |
61623.9 |
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一、分季節(jié) |
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1、夏糧 |
27632.4 |
5037.7 |
13920.4 |
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2、早稻 |
5619.8 |
5832.4 |
3277.7 |
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3、秋糧 |
79776.0 |
5568.8 |
44425.8 |
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二、分品種 |
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1、谷物 |
94370.8 |
5988.8 |
56516.5 |
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其中：玉米 |
36759.7 |
5972.7 |
21955.4 |
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稻谷 |
30162.4 |
6860.7 |
20693.4 |
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小麥 |
24186.5 |
5327.4 |
12885.0 |
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2、豆類 |
9710.5 |
1781.0 |
1729.4 |
|
3、薯類 |
8946.9 |
3775.5 |
3377.9 |
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注：1.根據(jù)甘肅、寧夏、新疆等部分地區(qū)小麥實(shí)際產(chǎn)量對全國夏糧數(shù)據(jù)進(jìn)行了修訂。 2.由于計(jì)算機(jī)自動進(jìn)位原因，分項(xiàng)數(shù)合計(jì)與全年數(shù)據(jù)略有差異。 |
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表2 2016年全國及各省（區(qū)、市）糧食產(chǎn)量 |
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地區(qū) |
播種面積 （千公頃） |
單位面積產(chǎn)量 （公斤/公頃） |
總產(chǎn)量 （萬噸） |
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全國總計(jì) |
113028.2 |
5452.1 |
61623.9 |
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北 京 |
87.3 |
6148.2 |
53.7 |
|
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天 津 |
357.3 |
5496.6 |
196.4 |
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河 北 |
6327.4 |
5468.7 |
3460.2 |
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山 西 |
3241.4 |
4067.6 |
1318.5 |
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|
內(nèi) 蒙 古 |
5784.8 |
4806.1 |
2780.2 |
|
|
遼 寧 |
3231.4 |
6500.7 |
2100.6 |
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吉 林 |
5021.6 |
7402.4 |
3717.2 |
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黑 龍 江 |
11804.7 |
5132.3 |
6058.6 |
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上 海 |
140.1 |
7107.1 |
99.5 |
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江 蘇 |
5432.7 |
6379.9 |
3466.0 |
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浙 江 |
1255.4 |
5991.3 |
752.2 |
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安 徽 |
6644.6 |
5143.2 |
3417.5 |
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福 建 |
1176.7 |
5531.2 |
650.9 |
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江 西 |
3686.2 |
5800.3 |
2138.1 |
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山 東 |
7511.5 |
6258.0 |
4700.7 |
|
|
河 南 |
10286.2 |
5781.2 |
5946.6 |
|
|
湖 北 |
4436.9 |
5756.6 |
2554.1 |
|
|
湖 南 |
4890.6 |
6038.3 |
2953.1 |
|
|
廣 東 |
2509.3 |
5420.7 |
1360.2 |
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|
廣 西 |
3023.6 |
5031.4 |
1521.3 |
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海 南 |
360.4 |
4937.9 |
178.0 |
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|
重 慶 |
2250.1 |
5182.1 |
1166.0 |
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|
四 川 |
6453.9 |
5397.5 |
3483.5 |
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貴 州 |
3113.3 |
3830.0 |
1192.4 |
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云 南 |
4481.2 |
4246.4 |
1902.9 |
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西 藏 |
176.6 |
5680.3 |
100.3 |
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陜 西 |
3068.7 |
4002.6 |
1228.3 |
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甘 肅 |
2814.0 |
4053.3 |
1140.6 |
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青 海 |
281.1 |
3680.8 |
103.5 |
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寧 夏 |
778.3 |
4761.5 |
370.6 |
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新 疆 |
2401.1 |
6298.2 |
1512.3 |
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注：由于計(jì)算機(jī)自動進(jìn)位原因，分省合計(jì)數(shù)與全國數(shù)略有差異。 |
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注：由于計(jì)算機(jī)自動進(jìn)位原因，分省合計(jì)數(shù)與全國數(shù)略有差異。
關(guān)于糧食產(chǎn)量調(diào)查制度和方法的說明
全國糧食總產(chǎn)量為31個(gè)省(區(qū)、市)夏糧、早稻和秋糧產(chǎn)量的總和。
(一)調(diào)查方法
糧食產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)調(diào)查采取主要品種抽樣調(diào)查、小品種全面統(tǒng)計(jì)相結(jié)合的方法，調(diào)查對象包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶和經(jīng)營單位。國家統(tǒng)計(jì)局各調(diào)查總隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶的抽樣調(diào)查，各省(區(qū)、市)統(tǒng)計(jì)局負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營單位的全面統(tǒng)計(jì)工作。
抽樣調(diào)查對象是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶，調(diào)查的主要糧食品種有稻谷、小麥和玉米等。通過以省為總體抽選的具有代表性的村民小組、農(nóng)戶和地塊開展調(diào)查，播種面積調(diào)查是在調(diào)查時(shí)點(diǎn)上對樣本區(qū)內(nèi)所有農(nóng)作物進(jìn)行清查;單位面積產(chǎn)量調(diào)查采用實(shí)割實(shí)測的方法，進(jìn)而推算各主要糧食品種的實(shí)際播種面積和單位面積產(chǎn)量，兩個(gè)結(jié)果相乘得到產(chǎn)量。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營戶生產(chǎn)的糧食產(chǎn)量占全國糧食產(chǎn)量的95%以上。
(二)調(diào)查樣本
目前糧食產(chǎn)量抽樣調(diào)查在848個(gè)國家調(diào)查縣中開展，農(nóng)作物播種面積調(diào)查抽取8890個(gè)村民小組、48萬農(nóng)戶，稻谷、小麥、玉米等主要糧食作物的單位面積產(chǎn)量調(diào)查抽取8890個(gè)村民小組、6萬多地塊，由國家統(tǒng)計(jì)局各基層調(diào)查隊(duì)調(diào)查人員和輔助調(diào)查員實(shí)施。
(三)實(shí)割實(shí)測方法
主要糧食品種單位面積產(chǎn)量調(diào)查采用實(shí)割實(shí)測的方法取得。按照《農(nóng)產(chǎn)量抽樣調(diào)查制度》，在糧食作物收獲前，各調(diào)查村中的基層調(diào)查員在播種面積調(diào)查樣本的基礎(chǔ)上對相應(yīng)糧食品種種植地塊逐塊進(jìn)行踏田估產(chǎn)、排隊(duì)，抽選一定數(shù)量樣本地塊;待收獲時(shí)各縣級調(diào)查員或者輔助調(diào)查員在抽中樣本地塊上進(jìn)行放樣，割取樣本，再通過脫粒、晾曬、測水雜、稱重、核定割拉打損失等環(huán)節(jié)，計(jì)算出地塊單產(chǎn)。國家統(tǒng)計(jì)局各調(diào)查總隊(duì)根據(jù)抽中樣本地塊單產(chǎn)推算全省(區(qū)、市)平均單位面積產(chǎn)量。
