什么是微生物飼料添加劑

    微生物飼料添加劑是指利用動(dòng)物體內(nèi)正常微生物及其代謝產(chǎn)物或生長(zhǎng)促進(jìn)物質(zhì)經(jīng)特殊加工工藝制成的制劑，它具有補(bǔ)充、調(diào)整或維持動(dòng)物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，達(dá)到防病治病，促進(jìn)健康或提高生產(chǎn)性能的目的。微生物飼料添加劑既包括正常微生物成員，尤其是優(yōu)勢(shì)苗群，還包括一些能促進(jìn)正常微生物群生長(zhǎng)繁殖的物質(zhì)所制備的制劑，能產(chǎn)生一定的生物效應(yīng)或生態(tài)效應(yīng)。

    微生物飼料添加劑的作用機(jī)理

    微生物飼料添加劑的作用機(jī)理，是綜合作用的結(jié)果，現(xiàn)分述如下：

    保持動(dòng)物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡

    健康畜禽腸道內(nèi)生長(zhǎng)著各種各樣的微生物群落，各種微生物群落之間相互依存，相互制約，構(gòu)成腸道微生態(tài)平衡狀態(tài)。平衡良好的腸道微生物區(qū)系對(duì)抵御病原微生物的感染具有十分重要的作用。但動(dòng)物在某些情況下，如應(yīng)激、疾病以及長(zhǎng)期使用廣譜抗菌藥等，都可能造成腸道內(nèi)微生態(tài)平衡的破壞。而飼喂微生物飼料添加劑，有益微生物到達(dá)動(dòng)物消化道后迅速繁殖，數(shù)量上占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，加上它們生長(zhǎng)代謝造成的厭氧環(huán)境，就大大抑制了那些需氧致病性微生物的生長(zhǎng)繁殖。同時(shí)還可通過(guò)產(chǎn)生抗菌物質(zhì)、有機(jī)酸等，降低腸道pH值，與有害菌競(jìng)爭(zhēng)養(yǎng)分和附著部位，抑制其他病原微生物的生長(zhǎng)，從而保持或恢復(fù)腸道內(nèi)微生物菌群的平衡。

    補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分

    微生物飼料添加劑中的有益菌在腸道內(nèi)代謝所產(chǎn)生的多種氨基酸、B族維生素以及其他一些有用的代謝產(chǎn)物，可以作為營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為畜禽吸收利用。

    防止有害物質(zhì)的產(chǎn)生

    微生物飼料添加劑能促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，因而可以減少氨和其他腐敗物質(zhì)的產(chǎn)生。研究表明，正常微生物群構(gòu)成了機(jī)體的化學(xué)屏障和生物屏障。微生物的代謝產(chǎn)物如乙酸、丙酸、乳酸、抗苗肽和其他活性物質(zhì)等共同組成化學(xué)屏障；微生物菌群有秩序地定植于黏膜、皮膚等表面或細(xì)胞之間形成生物屏障，這些屏障可以阻止病原微生物的定植，起著占位、爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)的作用。

    提高機(jī)體免疫功能

    微生物飼料添加劑中的有益菌均是良好的免疫激活劑，它們能刺激腸道免疫器官，激發(fā)機(jī)體產(chǎn)生體液免疫和細(xì)胞免疫?？梢蕴岣咝笄菘贵w水平或提高巨噬細(xì)胞的活性，增強(qiáng)免疫功能，及時(shí)殺滅侵入體內(nèi)的致病菌，從而防止疾病的發(fā)生。

    微生物飼料添加劑的功能

    微生物飼料添加劑可通過(guò)生物奪氧在腸道內(nèi)創(chuàng)造厭氧環(huán)境，促進(jìn)腸道內(nèi)有益的厭氧菌快速生長(zhǎng)，產(chǎn)生大量的酸，在腸道內(nèi)正常地定植，與致病菌競(jìng)爭(zhēng)，抑制致病菌生長(zhǎng)繁殖；合成維生素，促進(jìn)食物消化，幫助營(yíng)養(yǎng)吸收，促進(jìn)代謝?？朔瘮∵^(guò)程。具有促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收、生物拮抗、提高飼料轉(zhuǎn)化率、調(diào)整正常菌群平衡、提高免疫力等多種功效，特別是防止菌群失調(diào)及外來(lái)致病菌的入侵。

    微生物飼料添加劑在實(shí)際生產(chǎn)中的應(yīng)用

    2009年8月，遼寧省開原市某大型豬場(chǎng)為保證施工進(jìn)度，邊養(yǎng)殖邊進(jìn)行二期工程施工。由于盛夏季節(jié)蚊蟲叮咬導(dǎo)致疾病傳播，豬場(chǎng)周邊的養(yǎng)殖密集鄉(xiāng)鎮(zhèn)疫情大面積暴發(fā)，豬場(chǎng)施工人員來(lái)自周邊疫區(qū)，往來(lái)頻繁，豬場(chǎng)預(yù)防措施不力，導(dǎo)致全群發(fā)病。

    病豬臨床表現(xiàn)

    病豬體溫突然升高到41℃，有的達(dá)到42℃，呼吸加快、喘、咳嗽，打噴嚏，時(shí)有濃鼻涕；全身潮紅，眼眶紅腫，有眼淚和分泌物；精神沉郁，喜臥不食，昏睡不愿運(yùn)動(dòng)，尿液呈深黃色。

    診斷

    根據(jù)癥狀和剖檢分析并結(jié)合以往治療案例等診斷為流感引起的藍(lán)耳病、豬瘟、鏈球菌病的混合感染。

    治療措施

    根據(jù)以往經(jīng)驗(yàn)重點(diǎn)控制住各種細(xì)菌。根據(jù)各階段豬只生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)配制飼料，在飼料中按0.5％比例添加起保健作用的微生物飼料添加劑“翔百克”，與藥物治療配合使用。治療時(shí)在飲水中加入黃芪多糖、速效多維，重癥期間水中加入小蘇打和葡萄糖。對(duì)病豬進(jìn)行肌肉注射，每頭豬每天肌注廣譜抗生素林可霉素和板藍(lán)根、頭孢噻呋鈉，兩種藥交替使用。經(jīng)過(guò)7 天精心治療，病豬沒(méi)有死亡，全部康復(fù)。治療成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于使用免疫核糖核酸等藥物。在治療過(guò)程中，病豬雖然高燒，但是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)便秘和拒食現(xiàn)象。