1、顆粒料的質量 總體上質量穩(wěn)定 ;抗拉稀效果好;所反映的問題(硬度,適口性)都是些老問題。2005年,豬料的配方和所使用原料都比較穩(wěn)定;加工工藝變化不大;但有些飼料廠的質量在提高。市場人員一直都在反應顆粒料的適口性問題;顆粒料占豬料的比重也在不斷減少;業(yè)務員對顆粒料的信心不足。提高業(yè)務員的信心;改善顆粒料的適口性;提高顆粒料的質量。 2、玉米質量 2005年使用的玉米為二級;提高玉米的質量必須改變采購方式。玉米在顆粒料中比例最大;玉米中含黃曲霉素,玉米赤霉烯酮等毒素;玉米的霉變、雜質等影響飼料適口性。很多公司使用的玉米為"糧莊"玉米,是玉米收購點自己收購的玉米,讓他們把好關確實很難?,F在,大部分飼料廠直接從農戶收購玉米,自己把關,質優(yōu)價廉自己到農戶,市場上收購;或培養(yǎng)小玉米供貨商,從農戶收購玉米后,直接送到公司。提高玉米的驗收標準,幫助解決發(fā)票的問題。 3、原料粉碎粒度 影響顆粒飼料質量的因素有:飼料配方(40%),粉碎(20%),調質(20%),壓模選用(15%),冷卻和干燥(5%)。玉米細粉碎后,其效果跟膨化玉米差不多。經粉碎的產品越細致均一,則調制的效果越好.雖然膨化玉米,膨化大豆粉質量好,卻沒有驗收標準和好的生產廠家。有部分飼料廠對乳豬飼料進行細粉碎,效果不錯。魚料的二次粉碎技術已經成熟.建議乳豬顆粒料中的玉米,豆粕,大米蛋白粉等進行二次細粉碎。設備改造需要1萬元,有可操作性。 4、顆粒的硬度 顆粒硬度大,影響適口性。小豬跟小孩差不多,喜歡脆,軟的食品。但硬度太低,含粉率會提高次粉中含有α-淀粉,小麥面筋粉,是天然粘合劑,減少用量可以減少顆粒硬度。脂肪粉提高用量,能降低顆粒硬度.顆粒硬度可以用顆粒料硬度儀測量,粗略的測試可以將飼料泡在水中,以多長時間散開估計硬度?,F在是15分鐘,以8-10分鐘全部散開為硬度比較合適。以前曾做過試驗,固體磷脂(含50%磷脂)多加0.5%可以很好的降低顆粒硬度,可脂肪粉中含8%的磷脂,具體效果不明確。逐漸降低次粉的用量,增加脂肪粉的用量,來調節(jié)乳豬料的硬度。 5、香味劑、甜味劑 (1)具有誘食功能,提高豬的采食量、增重和飼料利用率:飼料適口性取決于其顏色、滋味和氣味等。豬與人一樣,對食物的色、香、味有感官上的要求。飼料用調味劑其實是利用香刺激嗅覺器官,再由大腦發(fā)出指令,促使消化液分泌和胃腸蠕動,產生食欲,啟動采食行為; (2)有效掩蓋飼料中不良味道,改善飼料的適口性:飼料中的藥物及某些原料中的不良味道會引起豬拒食或采食量降低,加入調味劑(特別是甜味劑)后可以明顯改善飼料的適口性,從而提高豬的采食量; (3) 提高豬在應激狀態(tài)下的采食量:豬在轉群、天氣變化(特別是高溫季節(jié))、斷奶、疫病等條件變化會使畜禽產生應激反應,影響采食量,進而影響生產性能;在飼料中使用調味劑可以刺激豬的食欲,使豬在應激狀態(tài)下能保證一定的采食優(yōu)勢。 |