年會(huì)論壇上,廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱溫氏股份)首席執(zhí)行官溫志芬上臺(tái)演講。他分析了我國(guó)畜牧業(yè)變革形勢(shì)并分享了溫氏養(yǎng)豬之道。
2015農(nóng)財(cái)寶典年會(huì)上,溫志芬作了“我國(guó)畜牧業(yè)變革形勢(shì)與溫氏養(yǎng)豬之道 ”的主題報(bào)告。 行業(yè)轉(zhuǎn)型中還有哪些商機(jī)? 溫志芬首先分析了我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,概況了畜牧業(yè)發(fā)展的四個(gè)趨勢(shì):產(chǎn)量平穩(wěn)增長(zhǎng),從分散飼養(yǎng)向集約化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變,從單純追求數(shù)量向數(shù)量與質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變,從粗放經(jīng)營(yíng)向精細(xì)化經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變。 資料顯示,2014年國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值大約10.2萬(wàn)億,畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值大約29%,約2.9萬(wàn)億。2014年我國(guó)生豬出欄7.5億頭,若按6.7元/斤的價(jià)格計(jì)算,產(chǎn)值11700億元。溫志芬認(rèn)為,畜牧業(yè)今后10年還將繼續(xù)保持平穩(wěn)增長(zhǎng)。 從分散飼養(yǎng)向集約化飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變的不僅是養(yǎng)豬業(yè),家禽業(yè)的規(guī)?;M(jìn)程走得更快。溫志芬分析,溫氏股份已經(jīng)達(dá)到了1000萬(wàn)頭豬的數(shù)量,計(jì)劃年產(chǎn)1000萬(wàn)頭以上的企業(yè)還有正邦、揚(yáng)翔等。近兩年,中小養(yǎng)殖場(chǎng)的退出速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于規(guī)?;鲩L(zhǎng)的速度,成就了新一輪豬價(jià)的高企。家禽業(yè)方面,肉雞產(chǎn)業(yè)形成黃雞和白雞兩大陣營(yíng):白雞占市場(chǎng)主導(dǎo)地位約占65%,黃雞約占35%。 養(yǎng)雞和養(yǎng)豬的集約化程度已經(jīng)比較高了,那么,未來(lái)集約化程度會(huì)越來(lái)越高的是哪幾個(gè)行業(yè)呢?溫志芬認(rèn)為,目前肉鴨、蛋雞、奶牛、肉牛這些行業(yè)還沒(méi)有出現(xiàn)非常大的龍頭企業(yè),其中商業(yè)機(jī)會(huì)很大。“大家要是在這些行業(yè)里面找到發(fā)展空間一定能大有作為。”溫志芬表示,溫氏在養(yǎng)豬方面做到最大,這些也在做肉鴨養(yǎng)殖。溫氏做番鴨,這些年可能有可觀的回報(bào)。 “實(shí)際上數(shù)量已經(jīng)滿足了,那么質(zhì)量我們?cè)趺慈プツ?這里是有商業(yè)機(jī)會(huì)的。”溫志芬分析說(shuō),畜牧行業(yè)從單純追求數(shù)量向數(shù)量與質(zhì)量并重轉(zhuǎn)變,這些年畜牧業(yè)整體數(shù)量在增長(zhǎng),從國(guó)家層面也不是特別鼓勵(lì)大規(guī)模發(fā)展,但一再?gòu)?qiáng)調(diào)質(zhì)量的重要性。 “我認(rèn)為土豬市場(chǎng)也是未來(lái)一個(gè)龐大的市場(chǎng)。”溫志芬分析,壹號(hào)土豬在廣東非常成熟,包括也向外拓展。保守估計(jì),土豬應(yīng)該有20%的市場(chǎng)量,甚至更高。假如我們的成本高15%-20%,但是我們的賣價(jià)高到30%-40%,市場(chǎng)也確實(shí)有這樣一批消費(fèi)者,所以質(zhì)量非常重要。“中小型的養(yǎng)殖企業(yè)可以在質(zhì)量方面做更多的思考,從而讓自己有更大的發(fā)展。
2015農(nóng)財(cái)寶典年會(huì)論壇現(xiàn)場(chǎng)。 畜牧企業(yè)如何突破發(fā)展瓶頸? 年會(huì)論壇上,溫志芬還指出了我國(guó)畜牧業(yè)發(fā)展面臨的一些問(wèn)題:人力資源緊張,土地資源緊張,食品安全風(fēng)險(xiǎn),環(huán)保制約,疾病越來(lái)越難控制。 面對(duì)這些問(wèn)題,行業(yè)人士該如何應(yīng)對(duì)?溫志芬現(xiàn)身說(shuō)法,分享了溫氏股份的一些做法。他表示,隨著勞動(dòng)力越來(lái)越緊缺,企業(yè)應(yīng)對(duì)該問(wèn)題,必須要走集約化、專業(yè)化的道路來(lái)提高勞動(dòng)效率,必須要走機(jī)械化到自動(dòng)化再到信息化的道路。. 目前我國(guó)有18億畝耕地紅線,發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)找地難是行業(yè)普遍現(xiàn)象。對(duì)此,溫志芬建議企業(yè)發(fā)展要向土地相對(duì)松余區(qū)域轉(zhuǎn)移,同時(shí)未來(lái)豬場(chǎng)的設(shè)計(jì)必須要高效,傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式已走不通。 此外,溫志芬還建議,企業(yè)應(yīng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)要標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),建立危機(jī)處理預(yù)案,相關(guān)多元化。面對(duì)環(huán)保制約,企業(yè)要轉(zhuǎn)移到偏遠(yuǎn)地區(qū),嚴(yán)格要求環(huán)保設(shè)施“三同時(shí)”。通過(guò)強(qiáng)化企業(yè)自身研發(fā)和細(xì)節(jié)管理來(lái)應(yīng)對(duì)疾病越來(lái)越難控制的問(wèn)題。
農(nóng)財(cái)寶典年會(huì)論壇聽課嘉賓。 溫氏股份的養(yǎng)豬之道 溫氏股份(300498)于2015年11月2日在深交所創(chuàng)業(yè)板整體掛牌上市,成為A股市場(chǎng)市值最大的農(nóng)業(yè)企業(yè),市值超過(guò)2000億元。目前溫氏股份有28家二級(jí)公司,分布在23個(gè)省(市、區(qū))。2014年銷售收入380億元。10個(gè)專業(yè)養(yǎng)豬公司,9個(gè)一體化養(yǎng)豬公司,1個(gè)專業(yè)育種公司。2014年上市肉豬1218萬(wàn)頭。 農(nóng)財(cái)寶典記者在采訪眾多同行時(shí)發(fā)現(xiàn),難得行業(yè)人士對(duì)于溫氏有口皆碑,“又大又好”的溫氏成為業(yè)內(nèi)傳奇。是什么造就了溫氏股份今天的成就?溫氏股份在發(fā)展養(yǎng)殖方面有什么經(jīng)驗(yàn)?年會(huì)論壇交流中,溫志芬認(rèn)為,這得益于溫氏股份高效的模式--“公司+農(nóng)戶/家庭農(nóng)場(chǎng)”,不斷進(jìn)步的技術(shù)--產(chǎn)學(xué)研合作,還有全國(guó)分散的布局。 溫志芬認(rèn)為,溫氏“公司+農(nóng)戶/家庭農(nóng)場(chǎng)”的發(fā)展模式具有可借鑒性?,F(xiàn)在養(yǎng)禽企業(yè)大多數(shù)在以“公司+農(nóng)戶”的模式發(fā)展,只要堅(jiān)持下去,該模式也會(huì)給其他養(yǎng)豬企業(yè)帶來(lái)應(yīng)有的效益。 “養(yǎng)豬一定要講技術(shù),養(yǎng)豬的技術(shù)比資本和市場(chǎng)更重要。”溫志芬強(qiáng)調(diào)說(shuō),生豬養(yǎng)出來(lái)之后肯定會(huì)賣出去,只是價(jià)格高低問(wèn)題,其中養(yǎng)豬技術(shù)是關(guān)鍵。“溫氏股份會(huì)將環(huán)境技術(shù)打造溫氏新的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。”溫志芬表示,溫氏股份一貫非常注重技術(shù),現(xiàn)在最注重的技術(shù)是環(huán)保技術(shù),在內(nèi)部來(lái)說(shuō)叫環(huán)境技術(shù),這幾年溫氏股份在環(huán)境方面的投入非常大。 溫志芬認(rèn)為,全國(guó)分散的布局 也是溫氏股份發(fā)展迅速的一個(gè)基礎(chǔ)。據(jù)介紹,未來(lái)溫氏一體化公司的發(fā)展將在全國(guó)布局,其中戰(zhàn)略包括南穩(wěn)、東增、中擴(kuò)、西進(jìn) 、北拓。 溫志芬指出,假如溫氏股份一直在廣東、福建、江蘇、浙江這一帶發(fā)展,增長(zhǎng)空間有限?,F(xiàn)在溫氏股份要到山西這一帶發(fā)展,進(jìn)行全國(guó)一盤棋的布局,廣東區(qū)域占的比例已越來(lái)越少。 “我們對(duì)于廣東區(qū)域之外的發(fā)展,最重要的是要發(fā)展好東北及西北區(qū)域。”溫志芬透露,溫氏股份5年前開始啟動(dòng)在東北區(qū)域謀求發(fā)展,今年可能上市40萬(wàn)豬,正在抓緊落實(shí)。溫氏股份目標(biāo)是要在東北區(qū)域養(yǎng)1000萬(wàn)頭豬,目前獲得了當(dāng)?shù)睾芎玫恼吒@С帧N鞅眳^(qū)域當(dāng)?shù)氐臍夂罡珊?,并且土地貧瘠,溫氏股份將豬產(chǎn)業(yè)和當(dāng)?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)很好地結(jié)合起來(lái),有機(jī)肥大受歡迎,所以地方政府很歡迎溫氏股份去投資發(fā)展。 農(nóng)財(cái)寶典記者還了解到,今年11月25日,溫氏股份正式成立東北養(yǎng)豬分公司,這是溫氏股份成立的第11家專業(yè)養(yǎng)豬管理型單位。目前溫氏股份東北養(yǎng)豬項(xiàng)目已批復(fù)的9個(gè)養(yǎng)豬公司,總生產(chǎn)規(guī)模為年出欄商品肉豬500萬(wàn)頭,現(xiàn)已建成投產(chǎn)6個(gè)豬場(chǎng)、可年產(chǎn)豬苗42.5萬(wàn)頭(其中二元雜種豬苗11.6萬(wàn)頭)、1個(gè)飼料廠,在建6個(gè)豬場(chǎng)、可年產(chǎn)豬苗71萬(wàn)頭、2個(gè)總部工程項(xiàng)目,東北養(yǎng)豬項(xiàng)目已完成固定資產(chǎn)投資約7.5億元。
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