懷孕母豬“限飼”的目的:1 提高胚胎著床率,2 控制體況,提高哺乳期的采食量。
“限飼不當(dāng)”的解讀:“限飼不當(dāng)”不一定以體重指標(biāo)來表現(xiàn),既可能是:體內(nèi)脂肪的沉積不足——以“背脂的厚度”來體現(xiàn),也有可能由于營養(yǎng)配方和營養(yǎng)濃度沒有顧及在“限飼”的情況下,懷孕母豬的營養(yǎng)需要。使到與繁殖性能、免疫功能的正常表達(dá)相關(guān)的營養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)給不足。
正是由于不一定以背脂的厚度不足來表現(xiàn)而容易使飼養(yǎng)者忽視。因而:飼養(yǎng)者、營養(yǎng)學(xué)家要對(duì)母豬妊娠期由于限飼引起體內(nèi)特殊營養(yǎng)的補(bǔ)給不足而帶來的危害要有重新認(rèn)識(shí)的需要。
母豬妊娠期,體內(nèi)蛋白質(zhì)和特殊營養(yǎng)的補(bǔ)給不足,除了影響胎兒的發(fā)育之外,目前特別要引起我們關(guān)注的是:母豬免疫應(yīng)答所需的營養(yǎng)支撐,母豬對(duì)抗病原(來自環(huán)境或體內(nèi))所需的營養(yǎng)支撐。
母豬被迫負(fù)擔(dān)了過重的豬群免疫責(zé)任。母豬配前、產(chǎn)前注射的疫苗的種類和次數(shù)越來越多。飼養(yǎng)者和營養(yǎng)學(xué)家并沒有給母豬免疫應(yīng)答所需的營養(yǎng)支撐有足夠的關(guān)注。動(dòng)物營養(yǎng)學(xué)家應(yīng)關(guān)注的一個(gè)新的領(lǐng)域--免疫和營養(yǎng)的關(guān)系。這是一個(gè)邊緣學(xué)科。
免疫系統(tǒng)激活的營養(yǎng)調(diào)節(jié):免疫系統(tǒng)的激活是要消耗營養(yǎng)的。一個(gè)合理的推測是:豬在免疫系統(tǒng)低度激活的狀態(tài)下和免疫系統(tǒng)高度激活的狀態(tài)下,免疫應(yīng)答的營養(yǎng)需要量也是不同的。同樣的是,豬在受到病原攻擊時(shí)(種類和數(shù)量)、接種疫苗后(種類和數(shù)量),免疫應(yīng)答的營養(yǎng)需要量的也應(yīng)該是不同的。豬的免疫系統(tǒng)被激活就會(huì)擾亂正常的機(jī)體生理過程,這種改變就會(huì)導(dǎo)致延緩機(jī)體的生長和降低機(jī)體的蛋白沉積。
母豬妊娠期由于限飼引起體內(nèi)蛋白質(zhì)的補(bǔ)給不足,同時(shí)免疫次數(shù)越多,母豬營養(yǎng)透支也就越厲害,這樣不但達(dá)不到免疫效果,反而使母豬對(duì)病原的抵抗力下降,最終影響母豬的健康狀況,從而對(duì)母豬的后續(xù)性繁殖性能造成不可逆的損害。
免疫系統(tǒng),是下一個(gè)功能飼料(預(yù)混料)的目標(biāo)嗎?——這是國外營養(yǎng)學(xué)家正在考慮的問題。