有些農(nóng)作物的秸莖葉渣，是優(yōu)良的豬飼料。用來喂豬，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，豬愛吃，而且可節(jié)約飼料，降低養(yǎng)豬成本。

    可用來喂豬的農(nóng)作物的秸莖葉渣有： 葵花盤葵花盤，即脫去葵花籽的向日葵盤。過去，人們?cè)谑斋@向日葵時(shí)，往往在脫粒完葵花籽后，就將葵花盤作為廢棄物當(dāng)燃料燒掉。其實(shí)，這是很可惜的，因?yàn)榭ūP經(jīng)加工后可喂豬。 據(jù)測(cè)定，在葵花盤中，含有粗蛋白7％~9％，粗脂肪6.5％~10.5％，粗纖維17.7％，無氮浸出物43.9％，果膠2.4％~3％，灰分10.1％，其中的粗蛋白和無氮浸出物的含量，可以與糧食媲美。葵花盤中所含的芳香果糖，能使豬增加食欲。

    將葵花盤在太陽下曬干后，用手撕成小塊，再放入粉碎機(jī)粉碎，即可制成葵花盤粉。用這種葵花盤粉喂豬，每百公斤的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可相當(dāng)于60~66公斤玉米或70~80公斤大麥等精飼料。 由于葵花盤中含有大量的鈣質(zhì)和較多的果糖，因此，很適合用來飼喂仔豬和母豬。喂肉豬，能夠促進(jìn)生長(zhǎng)。所以，農(nóng)民在收獲向日葵時(shí)，一定要把葵花盤留下來作豬飼料，不可浪費(fèi)掉。

    紅薯藤在紅薯收獲季節(jié)，會(huì)產(chǎn)生大量的紅薯藤。如果將這些紅薯藤曬干，用粉碎機(jī)粉碎成碎末，再經(jīng)糖化后喂豬，便成為豬的好飼料。 紅薯藤粉含淀粉較多，還含有粗蛋白、粗纖維、礦物質(zhì)和維生素等，是優(yōu)質(zhì)的粗飼料。目前，不少養(yǎng)豬戶將其直接拌入精飼料中喂豬，雖能節(jié)約精飼料，降低養(yǎng)豬成本，但利用率低，適口性差。 如果將紅薯藤粉進(jìn)行糖化處理，使淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖后，再用來喂豬，便可提高利用率，改善適口性。 對(duì)紅薯藤粉進(jìn)行糖化的方法是：將經(jīng)粉碎的紅薯藤粉放入清潔的木桶或缸中，倒入2至2．5倍80℃-90℃的熱水，并攪拌成稠糊狀；然后，蓋上木蓋，不讓桶內(nèi)或缸內(nèi)溫度迅速下降，以保持在55℃-60℃之間；約過4小時(shí)，紅薯藤粉就被糖化。這時(shí)，紅薯藤粉呈黃色，有甜味，便能用來喂豬。 為了加快紅薯藤粉的糖化進(jìn)程，可在紅薯藤粉加熱水?dāng)嚢钑r(shí)，添加相當(dāng)于紅薯藤粉重量2％的麥芽。糖化的溫度不宜過低，否則，紅薯藤粉糖化不透，會(huì)變酸。要掌握糖化一結(jié)束就喂豬，夏天可早晨糖化，中午投喂，中午糖化，傍晚投喂；即使在冬天，糖化后的紅薯藤粉，儲(chǔ)存的時(shí)間也不宜超過10小時(shí)。 葡萄渣葡萄釀酒后的剩余物葡萄渣，代替玉米面喂豬，效果很好。 根據(jù)科學(xué)測(cè)定，在每公斤葡萄渣的干物質(zhì)中，含消化能5．7兆焦，可消化蛋白86克，粗蛋白13.2％，粗脂肪13.2％，粗纖維29.4％，鈣 0.67％，磷0．32％，還含有多種維生素和微量元素。與玉米相比，每公斤可消化蛋白多32克，粗蛋白多3.7％，鈣多0.65％，磷多0.09％，賴氨酸多1.57％。因此，在當(dāng)前玉米供不應(yīng)求、價(jià)格走高的情況下，用廉價(jià)的葡萄渣代替玉米面喂豬，確實(shí)是一種好的方法。

    用葡萄渣喂豬，最好是將葡萄渣曬制成葡萄渣干，并經(jīng)加工粉碎，再代替玉米面制成混合飼料后投喂。在混合飼料中所占的比例，一般占10％-20％，若所占的比例較大，需要加喂適量的青綠多汁飼料。 據(jù)一家養(yǎng)豬場(chǎng)試驗(yàn)，在混合飼料中，用15％左右的葡萄渣干粉代替玉米粉喂豬，每頭出欄肥豬平均可節(jié)約玉米約50公斤，降低成本20多元。 大豆葉大豆葉中含有豐富的粗蛋白質(zhì)和粗脂肪，還富含鈣和磷。因此，在蛋白質(zhì)飼料缺乏的情況下，利用大豆葉喂豬是增加飼料蛋白質(zhì)的有效途徑。

    具體的飼喂方法有三種：

    一是鮮喂。將采集到的新鮮大豆葉，除去雜質(zhì)和異物，切碎后，直接拌入豬的日糧中，喂量約占日糧的30％。對(duì)于30公斤以下的小豬，可將切碎的大豆葉下鍋煮熟后，再拌入豬的日糧中飼喂。

    二是青貯。大豆葉含糖量較低，含蛋白質(zhì)較豐富。適宜于半干青貯。其方法是：將大豆葉風(fēng)干至含水量50％左右，然后用刀粗切，再裝入青貯窖、缸或塑料青貯袋中，壓實(shí)封嚴(yán)。需要喂豬時(shí)，取出拌入豬的日糧中，喂量約占日糧的25％。

    三是粉碎。將大豆葉放置于干燥通風(fēng)處，陰干至含水量30％左右，再攤放在陽光下迅速曬干或放入烘房烘干，使水分降至10％以下，然后，用粉碎機(jī)粉碎成大豆葉粉。這種大豆葉粉能貯存相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。用來喂豬時(shí)，可直接拌入豬的日糧中，喂量可占日糧的20％-40％。 用來作豬飼料的大豆葉，采集的最佳時(shí)期為大豆蠟熟期。這時(shí)，不僅大豆葉較青綠，營(yíng)養(yǎng)好，粗纖維含量少，而且也不會(huì)影響到大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。

     蘋果落葉每到蘋果清園時(shí)，蘋果樹上都會(huì)掉下大量落葉。這些蘋果落葉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，可以用來喂豬。 據(jù)對(duì)被曬干的蘋果落葉進(jìn)行檢測(cè)，內(nèi)含水分5.1％，粗脂肪11％，粗蛋白質(zhì)10.8％，無氮浸出物49.4％，粗纖維12.1％，粗灰分10.6％，鈣1.9％，磷0.07％，并含有多種維生素。 用蘋果落葉喂豬，可在蘋果樹紛紛落葉時(shí)，將其集中收集起來，除去雜質(zhì)，用清水漂洗干凈。數(shù)量少的，可直接摻入豬的日糧中飼喂；數(shù)量多的，為防止發(fā)生霉?fàn)€、變質(zhì)，可按每100千克蘋果落葉，加食鹽0.5~1千克，貯藏在飼料池內(nèi)。在向飼料池裝貯蘋果落葉時(shí)，應(yīng)將其分層壓實(shí)，并在裝滿池后封嚴(yán)，以保證貯藏時(shí)質(zhì)量。入池貯藏一個(gè)月，當(dāng)池中蘋果落葉發(fā)酵后，變得質(zhì)地柔軟，顏色略呈黃色，稍有酒香味時(shí)，便可以用來喂豬，適口性好，豬很愛吃。初喂時(shí)，在第一個(gè)10天里，將蘋果落葉的量，從占豬日糧的10％，逐步增加到20％；在以后的15天內(nèi)，再將蘋果落葉的量，從占豬日糧的20％，逐步增加到50％；接著，再以 10天時(shí)間，將蘋果落葉的量，增加到占豬日糧的60％，并一直維持這一喂量。 用蘋果落葉喂豬，不僅可使大量的蘋果落葉變廢為寶，節(jié)約大量的豬飼料，降低養(yǎng)豬成本，提高養(yǎng)豬的經(jīng)濟(jì)效益，而且喂豬后，豬的食欲好，吃得飽，睡得香，體質(zhì)良好，皮潤(rùn)毛光，生長(zhǎng)正常，肉豬平均每頭每天可增重130多克，種公豬可提高精液品質(zhì)，適繁母豬可將受胎率增加到91.1％，產(chǎn)仔后母子健壯。因此，蘋果落葉喂豬，利用價(jià)值很高。

    松針粉，含有豐富的畜禽所必需的營(yíng)養(yǎng)成分，含有18種氨基酸和多種維生素、微量元素、常量元素、胡蘿卜素等。在飼料中摻入5%~8％的松針粉喂肉豬，可使肉豬長(zhǎng)得快，提高抗病能力，增加經(jīng)濟(jì)效益。 松針粉是用松樹的針葉加工而成。松樹多為常綠喬木，有馬尾松、油松等多種。松樹的葉子叫松針。自己加工松針粉，可分為采集、干燥、粉碎、分裝四道工序。

    一、采集。對(duì)松樹針葉的采集，一年四季都可進(jìn)行?？山Y(jié)合松樹采伐、修枝等進(jìn)行采集。   

    二、干燥。對(duì)采集到的松樹針葉，剔除樹枝、雜物后，放在遮陽通風(fēng)處攤開，厚度為5~8厘米，讓其自然干燥。約經(jīng)10天左右，使含水量降至12％以下。有烘干設(shè)備的可以將其烘干。松樹針葉在干燥后，其重量約占鮮品的50％左右。

    三、粉碎。將經(jīng)過干燥的松樹針葉用粉碎機(jī)進(jìn)行粉碎，并過篩，其粉末即為成品，其質(zhì)地松軟，呈綠色。

    四、包裝。對(duì)加工好的松針粉，用尼龍袋密封包裝，貯藏于通風(fēng)、干燥、避光處。最好是邊加工、邊使用，以免變質(zhì)。

    養(yǎng)蠶剩桑隨著農(nóng)村養(yǎng)蠶業(yè)的迅速發(fā)展，蠶吃剩下的剩桑越來越多。這些剩桑，目前利用率不高，大多被作為肥料。其實(shí)，它是很好的豬飼料，可用來配合其它飼料喂豬。 養(yǎng)蠶剩桑有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含粗蛋白17％，粗脂肪4％，粗纖維22.9％，可溶無氨物50％。將這些剩余桑葉與其它飼料配合喂豬，豬每增重100公斤，可減少消耗糧食17.5公斤至20公斤。 利用養(yǎng)蠶剩桑喂豬，首先要搞好剩桑的收集，放在遠(yuǎn)離桑園和蠶室的地方攤開曬干或風(fēng)干，如果其中混有石灰，還需用細(xì)篩將石灰粉篩去；然后，用刀切碎，風(fēng)干，用塑料袋包裝好，放于干燥處待用。

    用養(yǎng)蠶剩桑喂豬時(shí)，需根據(jù)豬的重量進(jìn)行適當(dāng)配比。通常是：20~30公斤重的豬，用玉米15％、麥麩11.5％、米糠14％、蠶沙l0％、剩桑7.5％、紅薯干8％、秸稈粉或紅薯藤粉l4％、菜籽餅10％、豌豆4.5％、血粉2％、魚粉2％、骨粉1.2％、食鹽0.3％。40-90公斤的豬，剩桑可適當(dāng)增加，可用剩桑10％、蠶沙15％、玉米17％、麥麩13％、碎米5％、秸稈粉或紅薯藤粉21％、菜籽餅10％、米糠5％、血粉1.5％、魚粉1％、磷酸氫鈣1％，食鹽0.5％。此外，按每百公斤飼料量另加多維素10克、硫酸亞鐵27.36克、硫酸銅15克。