由于現(xiàn)代育種技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，家禽生產(chǎn)性能比以前有了大幅度提高，對飼料和營養(yǎng)的要求也更高；因此，自配飼料的養(yǎng)禽生產(chǎn)者，必須了解各種營養(yǎng)物質(zhì)的作用和它們在各種飼料中的準(zhǔn)確含量，參照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，配制出能滿足鴨不同階段營養(yǎng)需要的最佳日糧，才能降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。鴨飼料配制和保存過程中須注意的問題：

    鴨經(jīng)常吃新鮮的魚蝦和小螺等軟體動物，這些動物體內(nèi)含有一種叫硫胺酶的物質(zhì)，能破壞維生素B1，故鴨很容易發(fā)生維生素B1缺乏癥。本病多發(fā)生于雛鴨，常在2周齡內(nèi)突然發(fā)病。因此，在鴨子能夠吃到水生動物的情況下，要增加日糧中維生素B1的含量，尤其在雛鴨料中。

    產(chǎn)蛋鴨經(jīng)常會發(fā)生維生素D缺乏癥，這是日糧中維生素D供給不足或家禽接受日光照射不足造成的?；疾∷荼憩F(xiàn)生長發(fā)育不良，羽毛蓬亂、無光澤，產(chǎn)蛋下降，產(chǎn)薄殼、軟殼蛋，蛋殼易破碎。因此，經(jīng)常需要在鴨飼料中額外添加魚肝油或維生素A、D3、E等。

    鴨子一般在凌晨產(chǎn)蛋，因此，必須使鴨在凌晨時(shí)保持較高的血鈣濃度，否則會產(chǎn)出沙殼蛋、畸形蛋，甚至造成產(chǎn)蛋量下降。在配制產(chǎn)蛋鴨飼料時(shí)，既要有吸收快的鈣源，又要有吸收緩慢的鈣源，通常同時(shí)用石粉和貝殼粉作為鈣源。

    飼料原料和配好的飼料要存放于通風(fēng)、避光、干燥的地方，以免飼料中的脂肪氧化、維生素A和維生素E遭到破壞。在飼料與地面之間置放一層防潮材料，以防飼料板結(jié)、霉變。霉變飼料易引起鴨中毒、拉痢疾等。另外，飼料庫要注意防蟲害和鼠害等。