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收藏  |   舉報 2016-05-04 11:01   關(guān)注:281   回答:0

從飼料安全入手預(yù)防冬季豬流行性腹瀉

已關(guān)閉 懸賞分:0

   自2013年4月豬流行性腹瀉(PED)病毒達(dá)到美國本土,至今已導(dǎo)致近1000萬頭仔豬死亡,如此巨大的數(shù)據(jù)拉響了生豬生產(chǎn)鏈上的警報,不得不引起人們的廣泛重視。“這不僅僅是簡單的豬流行性腹瀉問題,而是生物安全問題。我們需要從各個層面來加強(qiáng)防御,尤其是飼料業(yè)。”美國愛荷華州立大學(xué)資深醫(yī)生R·B·Baker·DVM·MS說。俗話說,病從口入,飼料是預(yù)防豬流行性腹瀉的第一道防線。

  據(jù)悉,PED病毒尤其會在寒冷的天氣肆意生長。時值冬季,飼料廠應(yīng)該采取什么樣的減緩措施,來減輕PED病毒的傳播風(fēng)險呢?

  清潔消毒清潔和消毒必須是兩個單獨的步驟,專注于清潔首先會提高產(chǎn)品的消毒效果。“市場上有很多消毒劑都聲稱對PED病毒滅活,我個人認(rèn)為可以信任,但使用消毒劑滅活PED病毒時,充分的接觸和足夠的時間是重點。”Baker說,“這種病毒是不難對付的。”

  原料采購這是非常關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。因此,飼料廠的采購員在采購飼料時,一定要詳細(xì)詢問飼料供應(yīng)商,他們是在哪里獲得的原料,要確保這些原料的品質(zhì)。

  存儲環(huán)境要保證飼料產(chǎn)品和原料適當(dāng)?shù)卮娣旁诟綦x、干燥和溫度適宜的環(huán)境,這是防治飼料產(chǎn)品和原料不被污染的關(guān)鍵。要確保在沒有存放飼料時,一定要對空的儲藏室進(jìn)行清潔和消毒。存儲更多數(shù)量的產(chǎn)品,存放時間達(dá)到1周以上,或在高溫的環(huán)境中存儲,都能降低傳染性病毒存活的風(fēng)險。

  六天法則一般情況下,在干燥條件下PED病毒在飼料中難以存活6天以上。因此,將飼料存放6天以上,可能會使PED病毒失活。建議生產(chǎn)商訂購飼料時,多預(yù)留一些存放時間。Baker說,這項技術(shù)來自美國,在豬偽狂犬病被根除之前,人們就是通過這種方式對付豬偽狂犬病毒的。即在玉米被粉碎成飼料之前,在干燥、通風(fēng)效果較好的料倉放置30天,使玉米里的水分蒸發(fā)和病毒滅活。

  高溫殺毒當(dāng)飼料被適當(dāng)加熱時,PED病毒滅活。建議持續(xù)將飼料加熱至200℃,以滅活PED病毒。

  仔豬飼料如若仔豬開食時的飼料溫度較低,就會增加病毒生存的機(jī)會。正常飼料制粒工藝是加熱至160℃~200℃,不到一分鐘的時間。但有一個問題是,飼料廠在增加熱量的情況下,仔豬料的適口性會有所降低,目前尚無較好的解決辦法。關(guān)鍵還是要確保這些飼料在交付后,被給予適當(dāng)?shù)恼展?、儲存和運(yùn)輸,以防止污染。

  抽樣檢查這是飼料廠向客戶證明本廠生產(chǎn)的飼料是不含PED病毒的、非常安全的有效途徑。因此,為取得客戶信任,飼料廠應(yīng)該考慮大范圍的取樣,包括環(huán)境采樣、飼料原料采樣和維生素飼料抽樣。不過,需要強(qiáng)調(diào)的是,要想證明PED病毒陰性,難度相對要大一些,需要有足夠多的采樣統(tǒng)計。有人說聚合酶鏈反應(yīng)(PCR)測試能夠驗證PED病毒是否存在,但此方法在飼料原料檢驗時,產(chǎn)生的結(jié)果會出現(xiàn)不一致的情況。因此,利用PCR技術(shù)分析飼料樣品和成分時,可以導(dǎo)致假陽性和假陰性,進(jìn)而增加風(fēng)險。

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