一 辣椒加工生產(chǎn)線流程圖
1、加工工藝
原料→去雜→去鐵→去籽→干燥→磨粉→制粒→定量包裝→成品
2、工藝流程
(1)去雜:采用辣椒去石機除去辣椒中的石頭等雜質(zhì),具有操作簡便、產(chǎn)量高等特點。
(2)去鐵:該工序使用的設(shè)備為自動去鐵機,該機擁有10500高斯強磁鐵,采用氣動方式除去辣椒粉、辣椒段中的鐵粉。
(3)去籽:辣椒去籽機主要用于辣椒果肉與辣椒籽的分離,每小時加工1000kg-2000kg,是辣椒深加工的專用設(shè)備。
(4)干燥:采用振動流化床干燥機或帶式干燥機將鮮辣椒烘干,以便于后面工序的進行。
(5)磨粉:采用25-60復(fù)式磨粉機將辣椒制成精細粉,產(chǎn)量高、耗電低、干凈衛(wèi)生。
(6)制粒:采用優(yōu)質(zhì)制粒系統(tǒng),連續(xù)操作,自動卸料。
(7)定量包裝:將合格的辣椒粉或辣椒顆粒進行裝袋,稱量封口。