一 辣椒加工生產(chǎn)線流程圖
1、加工工藝
原料→去雜→去鐵→去籽→干燥→磨粉→制粒→定量包裝→成品
2、工藝流程
(1)去雜:采用辣椒去石機(jī)除去辣椒中的石頭等雜質(zhì),具有操作簡(jiǎn)便、產(chǎn)量高等特點(diǎn)。
(2)去鐵:該工序使用的設(shè)備為自動(dòng)去鐵機(jī),該機(jī)擁有10500高斯強(qiáng)磁鐵,采用氣動(dòng)方式除去辣椒粉、辣椒段中的鐵粉。
(3)去籽:辣椒去籽機(jī)主要用于辣椒果肉與辣椒籽的分離,每小時(shí)加工1000kg-2000kg,是辣椒深加工的專用設(shè)備。
(4)干燥:采用振動(dòng)流化床干燥機(jī)或帶式干燥機(jī)將鮮辣椒烘干,以便于后面工序的進(jìn)行。
(5)磨粉:采用25-60復(fù)式磨粉機(jī)將辣椒制成精細(xì)粉,產(chǎn)量高、耗電低、干凈衛(wèi)生。
(6)制粒:采用優(yōu)質(zhì)制粒系統(tǒng),連續(xù)操作,自動(dòng)卸料。
(7)定量包裝:將合格的辣椒粉或辣椒顆粒進(jìn)行裝袋,稱量封口。