調質是對顆粒飼料制粒前的粉狀物料進行水熱處理的一道加工工序,國內外研究表明調質是影響顆粒飼料質量的重要因素之一,它在顆粒飼料總體質量中所起的作用為20%左右。隨著市場對顆粒飼料機品質要求的提高,各飼料顆粒機飼料加工企業(yè)也越來越重視飼料加工中的調質工序,改進升級調質設備是他們當前改善顆粒飼料產品質量、提高市場競爭力的重要手段之一
對粉狀物料作熟化處理。大多數動物消化淀粉的能力很低,但能較大程度的消化熟淀粉,調質器使物料在水熱作用下,淀粉的糊化度大幅度增加,同時還促進物料中的蛋白質受熱變性,變性的蛋白易于被酶解,從而提高了顆粒飼料的消化利用率。對粉狀物料進行滅菌處理。大部分致病菌像大腸桿菌及沙門氏菌等有害病菌,不耐熱,采用調質器對物料在一定溫度下進行調質可以殺死這些病菌,使飼料衛(wèi)生水平得到保證,這種通過調質器對物料進行滅菌的方法與藥物防病相比,具有成本低、無污染、無藥物殘留和副作用等優(yōu)點。
調質設備可顯著提高顆粒飼料的耐水性,在調質過程顆粒飼料機中通過通過蒸汽的水熱作用,物料中的粘性組份糊化淀粉、變性蛋白可以充分發(fā)揮粘結劑的作用,能有效粘結周邊其他的組份,在壓模壓輥的擠壓作用下,粒子與粒子相互結合得更為緊密,從而使顆粒飼料變得更為密實,外表光潔,在飼養(yǎng)過程中不易被水分侵蝕,增加了水中的穩(wěn)定性。
調質設備可改善物料的制粒性,提高產量,節(jié)省制粒的能耗,提高制粒機壓模、壓輥的壽命。顆粒飼料機通過調質,物料得以軟化,更具可塑性,在與??妆?、壓模內壁和壓輥外表的擠壓過程中,摩擦力減小,避免了在制粒過程中大量的機械能轉變?yōu)闊崮?,同時減緩了壓模和壓輥的磨損。
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